Postup
<p>
Postavíme si na mírný plamen rozehřát mléko, přidáme máslo a všechny druhy najemno nastrouhaného sýru.vaříme asi 10 min.(pokud omáčka nezhoustne,nebojte se ji zahustit trocou hl. mouky). -Podávám jako omáčku na těstoviny,nakonec celý pokrm postrouhám sýrem a nivou!
</p>