Postup
<p>
z bílků ušleháme tuhý sníh,vmícháme do něj cukr,na chvíli dáme na plotýnku a utřeme metlou za tepla,smícháme ořechy ,citronovou kůru a kakaem a vmícháme do husté pěny,plech vymažeme a vysypeme moukou ,lžící tvoříme z hmoty hrudky a zvolna pečeme.
</p>