Postup
Ze žloutků,bílku a cukru utřeme hustý krém.
Postupně do něho vmícháme změklé máslo s
moukou a vypracujeme vláčné těsto.Zabablíme
do fólie a vložíme do lednice.
Po hodině z těsta vyválíme kulatý plát a
optrně ho přeneseme do máslem vymazané kulaté
koláčové formy.Při teplotě 200st pečeme v
trobě 15 minut.
Z vajec,žloutků a cukru ušleháme tuhou hmotu.
Metlou do ní zlehka vmícháme v rumu naložené
kandované ovoce a tvaroh.
Směsí potřeme vychladlý korpus a při 180st
pečeme 45minut. Hotový koláč posypeme moučko-
vým cukrem a ozdobíme kousky kand.ovoce.