Postup
<p>
Z typické české veky opatrně vyjmeme střídu. Strouhaný eidam utřeme s máslem a střídou, přidáme salám, okurky, kapie a vejce, vše nakrájené na malé kostičky. Ochutíme hořčicí a důkladně promícháme. Hmotou naplníme celou veku, zabalíme jí do alobalu a necháme vychladnout v lednici. Veku krájíme na plátky a podáváme.
</p>