Recepty

Houbová bramboračka

📊 náročné

Ingredience

  • Hříbky či jiné houby, sušené i čestvé4 10
  • Cibule velká1 7
  • Houbový vývar2000 4
  • Česnek6 18
  • Drcený kmín2
  • sůl3
  • Smetana 12% či zakysaná200 4
  • Brambory malé10 7
  • Majoránka3
  • Olej4

Postup

<p>
Na oleji zlehka osmahneme najemno nakrájenou cibulku a česnek, přisypeme majoránku, kmín a sůl. Přidáme pokrájené brambory (nechávám ve slupce), houby na plátky, zalijeme vývarem (použila jsem ten z kostky, na dva litry stačí tři, houby samy ještě pustí chuť) a necháme vařit, dokud brambory i houby nezměknou.<br/>
Na konci přidáme smetanu, malou chvilku ještě provaříme a můžeme podávat.<br/>
Jednoduché a chutné. Dobrou chuť. :)

</p>