Postup
<p>
Do prosáté mouky dáme nepříliš kyselé zelí, rozehřáté sádlo, 1 žloutek a jedno vejce, sůl a na vále vypracujeme těsto. Rozdělíme na 10 dílů, vyválíme tenké placky a opečeme na pánvi. Pak potřeme bílkem, promíchaným se lžící vody a cukrem a dopečeme v troubě.
</p>