Recepty

Pusinky z ovesných vloček:

📊 náročné

Ingredience

  • Popis fotografie:

Postup

<p>
Postup přípravy: Ovesné vločky opražíme na pánvi na Heře. Přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Sejmeme z ohně a přidáme prosetou mouku s kypřicím práškem a nakonec rozšlehaná vejce. Kávovou lžičkou odebíráme malé množství a sázíme bochánky na vymazaný plech. V elektrické troubě pečeme při 225 C asi 15 minut. Po vychladnutí namáčíme spodní část do čokoládové polevy a povrch zdobíme kandovanou třešní.<br/>
Tipy:<br/>
Heru na pánvi zahříváme na mírném plameni, aby se nepřepálila.<br/>
Po přidání cukru intenzivně mícháme, aby se co nejdříve rozpustil.<br/>
Pokud začne karamelizovat, musíme ihned pánev sundat z ohně, aby hmota nebyla hořká.<br/>
Těsto rychle zpracováváme, aby nám neztuhlo.

</p>