Postup
<p>
maso naporcujem,slaninu rozškvaříme,přidáme sadlo a nakrájenou cibuli,necháme zpěnit,na cibulovém základě orestujeme na plátky krájanou zeleninu spolu s kořením přidáme porce zaječího masa ,osolíme podlijeme vínem přiklopíme a dusíme když je maso téměř měkké přidáme povidla ,mandle a sušené švestky,dusíme 15min.pak zahustíme omáčku s tmavou jíškou a povaříme na závěr dochutíme citronovou štávou podáváme s knedlíky
</p>