Postup
<p>
uvařené maso umeleme,z mléka a droždí a trochu vody ,připravíme kvásek a necháme kynout,na vál dáme mouku přidáme sůl,vykynutý kvásek,žloutky,rozpuštěný tuk,a vypracujeme těsto,které necháme na teplém místě vykynout vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném ubrousku ve tvaru obdelník,rovnoměrně posypeme připraveným uzeným masem,zavineme dáme na vymazaný plecha znovu necháme kynout,potom závin potřeme žloutkem rozmýchaným se slanou vodou,pečeme ve vyhřáté troubě.
</p>