Postup
<p>
oba druhy masa umeleme přidáme nastrouhanou cibuli,rozetřený česnek,papriku,pepř,sůl,a vejce a vše důkledně promícháme,směs vytvarujemedo obdelníku,do jeho středu položíme klobásu a formujeme do tvaru válce,který prudce opsčeme na rozpáleném oleji,potom ho podlejeme trochou vývaru a pomalu dusíme do měkka podáváme s bramborovou kaší.
</p>