Postup
<p>
vychladlé a olupané brambory nastrouháme na jemno,přisypeme obě mouky,kmín,pepř,sůl,vejce,a vše vypracujeme v tuhé těsto,které rozválíme na plát a posypeme jej bilinkemi maso položíme na plát ,maso musí být suché ,důkladně je zabalíme a těsto propícháme vidličkou,rolku položíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do růžova,krájíme na plátky,podáváme s dušeným zelím nebo špenátem.
</p>