Postup
<p>
Připrvte si placky (brambory,mouka,sádlo a sůl). Brambory uvařené ve slupce a oloupané protlačte přes sítko, přidejte sůl, mouku a vymíchejte hladké těsto. Z těsta udělejte dlouhý válec, rozkrájejte ho na větší kousky a každý z nich rozválejte na pomoučeném vále na placku. Na sporáku nebo na plechu ve vyhřáté troubě upečte z obou stran. Připravte si salát. Uvařené brambory a vejce uvařená natvrdo nakrájejte na drobné kousky. Přidejte cibuli nakrájenou na drobno, uvařenou zeleninu a lehce promíchejte. Do majonézy přidejte ocet, důkladně promíchejte, přidejte nakrájené suroviny, podle chuti osolte, opepřete a znovu zlehka promíchejte. Placky naplňte salátem. Podle chuti můžete podávat například s mexickou omáčkou a se zakysanou smetanou.
</p>