<p>
Z roštěnek odkojíme tuk a šlachy, okrajové blány nařízneme, roštěnky naklepáme, po obou stranách osolíme a posypeme paprikou. Na plátky pokrájenou cibuli zpěníme v papiňáku, přidáme roštěnky a osmažíme je po obou stranách (4-6 minut po jedné). Vmícháme mouku, případný zbytek papriky a sůl, přidáme bobkový list, zalijeme vřelou vodou (vývarem i z masoxu), dáme masox a vše důkladně promícháme.
Papiňák uzavřeme a vše dusíme doměkka zhruba 30-40 minut (podle vlastních zkušeností). Hrnec otevřeme, roštěnky vyjmeme a šťávu dochutíme. Je-li šťáva příliš řídká odpaříme ji do patřičné hustoty, pokud by byla až moc hustá, rozředíme ji postupně několika lžícemi vřelé vody (vývaru) za častějšího míchání, běžně se dělá méně hustá. A kdo drží dietu a mouku nemůže, klidně ji vypustí. Nakonec přecedíme, vložíme roštěnky a před podáváním je ještě prohřejeme.
</p>
<p>
Příloha: rýže, houskový knedlík, výborná je i bramborová kaše, zeleninový salát.
</p>