Postup
<p>
Plátky masa naklepeme a naložíme do směsi: 2 lžíce oleje, 1 lžíce worcestru, 1 lžíce bílého vína, pepř a sůl. Necháme 2 hodiny uležet. Pak nakrájíme na čtverečky spolu s tenkými plátky slaniny, kousky hub, papriky a lístkem celerové nati napichujeme na jehly. Obalíme v sezamovém semínku a opečeme ze všech stran na grilu. Podáváme s ostrým kečupem a brambory.
</p>