Postup
<p>
vepřová játra protkneme klínky slaniny a místy je propícháme hřebíčkem,do rendlíku dáme trochu másla,na něm zpěníme drobně pokrájenou cibuli se špetkou mleté papriky,na to dáme játra a prudce po obouch stranách do měkka občas podlijeme vývarem,měkká játra osolíme a přes síto protlačíme paštiku mažeme na housky nebo chleba.
</p>