Postup
<p>
Na tuku podusíme cibuli do sklovata, přidáme rozdrobené droždí a pražíme je tak dlouho, až se tvoří škraloup a droždí voní jako houby. Pak je zalijeme vodou, osolíme a přidáme zeleninu, polévku vaříme až do změknutí zeleniny, nakonec přidáme nočky.<br/>
Příprava nočků :<br/>
1 vejce, špetka soli, 1 a 1/2 polévkové lžíce pohankové krupice.<br/>
V hrníčku rozmícháme vejce se solí, přidáme krupici a vymícháme řidší těsto. Necháme ho stát, aby zhoustlo, a pak ho přes vidličku rozléváme po celém povrchu vařící polévky.
</p>