Postup
<p>
Uvaříme pohankovou kaši, kterou ochladíme asi na 60 stupňů, přidáme rozšlehaná vejce a dobře promísíme. Rozhrneme na plech vymaštěný tukem. Když kaše ztuhne, rozkrájíme ji na čtverce asi 5×5 cm, které z obou stran osmažíme na oleji. Podáváme jako přílohu k masu.
</p>