Postup
<p>
špekačky rozkrojíme na polovic, zeleninu na slabé plátky. Vymažeme pekáč olejem. Na dno pekáče dáme vrstvu nakrájené cibule, oloupané špekačky, dále poklademe vrstvou slaniny a poté opět vrstvu špekačiek, cibule, rajčat a paprik. Okořeníme sladkou a ostrou paprikou, opepříme a osolíme. Dáme lehce péct, aby pustila šťáva. Poté nalijeme ostrý kečup a černé pivo. Přiklopíme a necháme péct, až se špekačky zkroutí
</p>