Postup
<p>
Naložíme kotlety: pastu nebo pálivou papriku rozšleháme s olejem, vložíme do ní maso a čtvrte hodiny marinujeme.
Rozpálíme gril, kotlety osolíme a opepříme. dáme je na mřížku na plechu či pekáči a grilujem z jaždé strany asi 4 minuty. Necháme minutku odpočnout a posypeme čerstvými korinadrovými lístky.<br/>
Skvělou přlohou je rýže nebo kuskus.
</p>