Postup
<p>
Cibuli oloupeme, z paprik odstraníme jaderník a spolu s neloupanými cuketami vše nakrájíme na kousky a osmahnem na oleji. Přidáme nakrájená rajčata, prolisovaný česnek a provensálské koření.<br/>
Na jiné pánvi zprudka opečeme filé, které pak přidáme k zeleninové směsi, zalijeme bílým vínem, osolíme dle chuti a chvilku podusíme.<br/>
Na talíři posypeme zelenou petrželkou.
</p>