Postup
<p>
Droždí necháme vzejít s trochou cukru a mléka. Ze všeh přísad zpracujeme hladké těsto, utvoříme bochánek a hned, bez vykynutí vykrajujeme koláčky (formičku donesu po babičce. Na každý dáme trochu
nádivky, nejchutnější jsou tvarohové. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Před upečením potřeme rozpuštěným sádlem, po upečení rozpuštěným máslem s trochou rumu a obalujeme v moučkové cukru.<br/>
Plnky:<br/>
TVAROHOVÁ<br/>
250g tvarohu,50g cukru, 1 žloutek, rozinky (nalož je 2 dny dopředu do rumu)<br/>
Tvaroh našleháme s cukrem, žloutky a přidáme rozinky.<br/>
POVIDLOVÁ<br/>
200g povidel, skořice, tlučený hřebíček, rum, rozdrcené dětské piškoty<br/>
Povidla rozmícháme s rumem, okořeníme dle chuti a vmícháme do nich rozdrcené dětské pikšótky, aby se plnka při pečení neroztíkala!!!<br/>
MAKOVÁ<br/>
80g máku, 1/8l mléka, 60g cukru, 20g perníku nebo piškotů, skořice<br/>
Mák vaříme za stáleho mícháné ve vodě. Když se voda vyvaří, zalijeme mák mlékem a ještě chvilku povaříme. Pak mák utřeme s cukrem, piškoty a skořicí.
</p>