Recepty

Maďarské plněné papriky

📊 náročné

Ingredience

  • Rajčata2 3
  • Sádlo ()1
  • Hladká mouka1
  • cibule1 7
  • Celerová nať
  • Vepřové maso - libové600 1
  • Slanina50 1
  • Vejce1 7
  • Slovenská paprika1 3
  • Rýže4
  • kečup2
  • sůl
  • Cukr
  • pepř

Postup

<p>
Rajská jablíčka zalijeme studenou vodou, přidáme sádlo, mouku, cibuli a celerovou nať.<br/>
Vaříme tak dlouho, až se rajská rozvaří. Mezitím smícháme maso s umletou slaninou, vajíčkem solí, pepřem a rýží. Touto směsí naplníme papriky, které poté vložíme do přecezené omáčky a hodinu vaříme. Před podáváním dosolíme a dochutíme kečupem a cukrem.
</p>