Postup
<p>
Očištěné kuře posypeme kořením Grilované kuře a necháme alespoň hodinu odležet. Klobásu nameleme a smícháme společně s mletým masem, na kousky pokrájenou kapií, houbami a petrželkou. Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín a vypracujeme tužší těsto. Poté touto směsí naplníme kuře, zašijeme a grilujeme na dřevěném uhlí cca 1,5 hod.
</p>