Recepty

Maďarská zelná polévka

📊 náročné

Ingredience

  • Kysané zelí500 1
  • Brambory500 1
  • cibule1 7
  • Masox1 7
  • Slanina
  • Klobása
  • Paprika
  • sůl
  • Hladká mouka3
  • Mléko250 4
  • Česnek

Postup

<p>
Oškrábeme brambory a nakrájíme je na menší kostky. Vaříme 10 minut v osolené vodě a přidáme pokrájené zelí i s nálevem, takto vaříme dalších 10-20 minut.<br/>
Zatím si na slanině a cibulce opečeme klobásu na kolečka a zaprášíme paprikou. Poté vložíme do vroucí polévky a vaříme dalších 5 minut. Přihodíme masox.<br/>
Mléko rozkvedláme s moukou a vlijeme do polévky. Povaříme a dochutíme polévku solí a česnekem.<br/>
Při podávání můžeme přidat lžičku zakysané smetany.

</p>