Recepty

Marináda na steaky

📊 náročné

Ingredience

  • Vývar hovězí nebo kuřecí1 9
  • Med3
  • Sojová omáčka4
  • Kečup - jemný nebo ostrý - podle chuti3
  • Zázvor lépe nastrouhat čerstvý1
  • Česnek sušený nebo 4 stroužky čerstvého1

Postup

<p>
Smíchejte na pánvi nejprve kuřecí (hovězí) vývar se sójovou omáčkou a medem. Promíchejte a uveďte do varu.<br/>
Přimíchejte kečup (ošklivě se zdrcne, ale to se rozmíchá :), zázvor a česnek. Chvíli za stálého míchání povařte (cca 3 minutky), potom odstavte.
</p>

<p>
Připravte si steaky, tupou hranou nože lehce naklepejte, jako správný profíci, osolte a opepřte po obou stranách.<br/>
Připravte si nějakou zavírací misku na marinování (nejlepší je kamenina, ale kde ji vzít :). Steaky vymáchejte v chladnoucí marinádě v pánvi a ukládejte pěkně na sebe do marinovací misky. Na závěr to všechno přelejte zbytkem marinády a uložte do lednice.
</p>

<p>
Nejlépe je marinovat přes noc. Než půjdete do práce tak ty steaky otočte, za prvé Vám to spraví náladu ze vstávání a za druhý se budete těšit odpoledne domů<br/>
dobrou chuť
</p>