<p>
Těsto dobře zpracujeme a rozdělíme na 2 díly, každý díl roztlačíme (rozválíme) na samostatný plech. Jeden díl dáme péct samostatně a na druhý před pečením naneseme ořechovou směs.
</p>
<p>
Tu připravíme tak, že všechny suroviny orestujeme na teflonové panvi dokud směs nezačne karamelizovat. Ještě teplé dáme na plát těsta, který použijeme jako horní díl. Pečeme cca 15 min dorůžova.
</p>
<p>
Krém ušleháme z pudinku (v 1/2 l mléka uvaříme 2 vanilk. pudinky, nesladíme) a změklého másla, osladíme cukrem a medem. Spodní plát upečeného těsta pokapeme citrónovou šťávou a potřeme tenkou vrstvou kyselé marmelády. Dáme vrstvu krému a přiložíme horní plát s ořechovou směsí. Necháme odležet v ledničce. Nůž na krájení hotového dezertu musí být velmi ostrý.
</p>