Recepty

Zapečené brambory se zelím

📊 náročné

Ingredience

  • Brambory středně velké uvařené ve slupce10 7
  • Kysané zelí vymačkané2 10
  • Zakysaná smetana2
  • Uzeniny (jemný salám, angl.slanina, uzené....) nebo maso dle chuti2 10
  • sůl
  • Pepř mletý
  • cibule1 7

Postup

<p>
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka, cibulku osmahneme, přidáme uzeninu a osmažíme. Poté do pekáčku vyskládáme po dně brambory, osolíme, opepříme a dáme vrstvu osmažené uzeniny (maso nemusí být - dejte co dům dal), na to navrstvíme zelí a opět brambory (sůl, pepř), uzeninu a končíme zelím. Takto navrstvený pekáček zalijeme zakysanou smetanou (pokud je hodně hustá naředíme kapkou mléka) a dáme zapéct do trouby až nám smetana navrchu lehce zrůžový. maso nemusí být nebo dejte „co dům dal“

</p>