Postup
<p>
Mandle umeleme co nejjemněji a smícháme s moukou. Žloutky, cukr, citrónovou kůru a šťávu, skořici a koření smícháme dohromady a vypracujeme v tužší těsto.<br/>
Rozválíme a vykrajujeme různé tvary.<br/>
Z bílků vyšleháme sníh a pečivo s ním na závěr potřeme.<br/>
Pečeme v předem vyhřáté troubě.
</p>