Recepty

Neapolský těstovinový salát 10kg

📊 náročné

Ingredience

  • Těstoviny vřeténka2 3
  • sůl200 1
  • Mrkev karotka2 3
  • Cuketa2 3
  • Dušená šunka1 3
  • Zálivka italská na salát30 4
  • Směs - Pizza20 1

Postup

<p>
Vřeténka uvaříme v dostatečném množství vody do poloměkka, scedíme a nakonec propláchneme.<br/>
Mrkev a cuketu pokrájíme na tenké delší nudličky(julienne).Šunku pokrájíme na plátky.Těstoviny, zeleninu a šunku spolu opatrně promícháme.<br/>
Odvážené množství Italské zálivky na salát rozmícháme v odměřeném množství oleje a takto připravenou zálivkou spojíme jednotlivé suroviny. Připravený salát necháme vychadlnout.<br/>
Před podáváním salátu jednotlivé porce okořeníme Směsí koření na pizzu.
</p>

<p>
Tip: Vhodnou obměnou je přidání čerstvého protlačeného česneku do již hotového salátu.

</p>