Recepty

Velikonoční nádivka III.

📊 náročné

Ingredience

  • Veka (žemlovka)1 7
  • Vejce10 7
  • Vepřové maso vařené i s vývarem200 1
  • Uzené maso200 1
  • Hera200 1
  • sůl
  • pepř
  • Muškátový květ
  • Kopřiva mladá - nasekaná (lze nahradit pažitkou nebo petrželkou)2 10

Postup

<p>
Veku (žemlovku) nakrájíme na kostičky a dáme do hlubší mísy. Rozpustíme 100 g Hery, kterou polijeme kostičky veky v míse.
</p>

<p>
Vepřové a uzené maso také nakrájíme na kostičky a spolu s bylinkami přidáme do mísy.
</p>

<p>
Do malého množstvý vývaru vidličkou zašleháme žloutky, přidáme pepř, sůl a muškátový květ. Nalijeme do mísy k masu a žemlovce. Na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
</p>

<p>
Vše dáme do tukem dobře vymazaného pekáče a zvolna pečeme.
</p>

<p>
Velikonoční nádivku podáváme teplou se zeleným salátem.

</p>