Čufty z hovězího masa

Mleté maso promícháme s rozkrájenou cibulí a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme vejce, ve vodě máčenou žemli a rozehřáté sádlo.



Utvoříme stejně velké kuličky, obalíme je strouhankou a osmažíme.



Podáváme s bramborovou kaší.