<p>
Sójovou omáčku smícháme s olejem, utřeným česnekem, cukrem a pepřem. Kuře rozsporcujeme, omyjeme a osušíme utěrkou. Pak ho potřeme sójovou směsí a necháme 1/2 hodiny odležet. Kuře vložíme do nádoby, jablka oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a obložíme jimi kuře. Jablka posypeme skořicí a drceným hřebíčkem. Nádobu přikryjeme a vložíme do mikrovlné trouby na 25 minut.
</p>
<p>
Pečeme na plný výkon. V poločase kuře obrátíme. Po skončení pečení kuře vyndáme a zbývající obsah nádoby rozmixujeme. Kuře přelejeme rozmixovanou směsí a podáváme. Lze též připravyt v pečící trobě. Podáváme s rýží, případně s bramborem.
</p>