Recepty

Svíčková-rychlá

📊 náročné

Ingredience

  • Hovězí maso plátků6 7
  • cibule2 7
  • Zelenina Halali2 17
  • Smetana nebo šlehačka1 7
  • Hladká mouka a poloh.m. na zahuštění
  • Cukr trocha

Postup

<p>
Na lehce osmahnuté cibuli z obou stran opečeme plátky masa, potom přilijeme Halali i s nálevem a dusíme až je maso měkké. Maso vyndáme na talíř a omáčku rozmixujeme v robotu, nebo propasírujeme. V hrnku rozmícháme dohladka smíchané oba druhy mouky se smetanou (šlehačkou, popř. stačí i neslazené mléko), za stálého míchání vlijeme do rozmixované (a znovu ohřáté) omáčky a necháme zvolna povařit až omáčka zhoustne. Podle chuti přisladíme cukrem a vložíme zpět maso. Recept je velice jednoduchý i pro ty, kterým se klasická svíčková nedaří.

</p>