Postup
<p>
Kapustu opereme, na tenké nudličky nakrájenou dáme udusiti za občasného podlévání vodou. Změklou kapustu necháme vychladnouti. Do studené vmícháme uvařenou rýži, syrové vejce, zázvor, sůl, asi 5 deka strouhanky.
Lžící vykrajujeme karbanátky, které po obou stranách na másle nebo oleji opékáme.
</p>