<p>
Žemle namočíme do mléka
Očistíme cibuli, nakrájíme najemno
Osmažíme cibuli na oleji dozlatova
Bůček vykostíme a pomeleme, vymeleme žemlí (nebo koupíme mleté maso) pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévky
Osolíme, opepříme, přidáme syrová vejce, osmaženou cibuli, majoránku a kmín
Dobře promícháme
Z hmoty vytvoříme váleček (podobný houskovému knedlíku)
Povrch posypeme strouhankou
Položíme na plech, podlijeme vývarem z masoxu
Vložíme do vyhřáté trouby
Během pečení podléváme výpekem s vývarem (podle potřeby doléváme vývar z Masoxu)
Pečeme 45 min.
Přílohy: - vařené brambory nebo bramborová kaše - hranolky nebo krokety
Doba přípravy: 70-90 min.
</p>
<p>
eMail - Vaše oblíbené jídlo
</p>