<p>
Maso:
</p>
<p>
Umeleme obě masa
Nadrobno v robotu se srpovitým nožem nejprve usekáme dva stroužky česneku a pak přidáme půl cibule (sekáme společně)
Smícháme masa, cibuli s česnekem, sůl, vejce
Na teflonové pánvičce za občasného míchání dusíme pod pokličkou. Zaléváme malým množstvím vařící vody (z rychlovarné konvice) Dusíme asi 25 min.
Omáčka:
V robotu se srpovitým nožem nasekáme zbylé dva stroužky česneku a druhou půlkou cibule
Na oleji rozpustíme slaninu
Zpěníme cibuli s česnekem
Přidáme hladkou mouku, papriku (má vzniknout kaše, jinak přidáme olej)
Zalijeme vařící vodou
Přidáme bobkový list (po vaření vyjmout), rajský protlak
Vaříme za občastného míchání 15 min.
Přílohy: různé druhy těstovin, rýže, pečivo
Doba přípravy: 30-45 min.
</p>