Recepty

Olejová bábovka VI.

📊 náročné

Ingredience

  • Olej100 4
  • Voda150 4
  • Moučkový cukr250 1
  • Vejce5 7
  • Polohrubá mouka300 1
  • Vanilkový cukr1
  • Pudinkový prášek1
  • Prášek do pečiva1
  • sůl
  • Kakao1
  • Tuk
  • Hrubá mouka

Postup

<p>
Žloutky ušleháme s cukrem, vodou a olejem. Mouku smícháme s pudinkovým práškem a práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli a do hustého sněhu vmícháme vanilkový cukr. Sněhem zlehčíme těsto. Do části přidáme kakao a promícháme. Světlé těsto vlijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané bábovkové formy a na něj vlijeme těsto kakaové. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut.

</p>