Recepty

Syrová roláda VIII.

📊 náročné

Ingredience

  • Eidam sýr400
  • Šunka200
  • Máslo1
  • Tavený sýr2
  • Nakládané okurky3
  • Tresčí játra1
  • Vejce2

Postup


Vymiešame maslo a tavené syry. Tvrdý syr vložíme do mikroténového sáčku, zaviažeme a dáme variť do vriacej vody. Uhorky, šunku a vajcia nakrájame na drobno. Penu z masla a syrov zmiešame s nakrájanými prísadami, na záver zľahka primiešame tresčiu pečeň.



Zmäknutý uvarený syr vyberieme, dáme na alobal a vyvaľkáme. Potrieme ho zmesou a zavinieme do rolády. Roládu oblepíme šunkou a zarolujeme do alobalu. Dáme do chladničky a necháme stuhnúť.