<p>
Kuřecí maso prořízneme a rozložíme na plátky a jemně naklepeme. Posolíme a opepříme ( pepře ale spíše méně). Sýr utřeme s protlačeným česnekem a s bazalkou. Touto směsí potřeme na jedné straně připravené plátky. Poklademe na menší kousky nakrájenou kapií nebo posypeme sladkou mletou paprikou.
</p>
<p>
Připravené plátky zabalíme do pevných rolek. Na každou rolku dáme kousek másla a zabalíme do alobalu. Položíme na plech a ve vyhřáté troubě necháme péct 30 - 40 minut. Přílohu poléváme vypečenou šťávou. Příloha: brambory na nejrůznější způsob, ale mohou být i těstoviny nebo rýže
</p>