Postup
Nejprve si připravime velkou dortovou formu, kterou vymažeme olejem a moukou.
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej a vroucí vodu. Potom přidáme mouku s kypřícím práškem, nakonec vyšleháme bílky, které přidáme do těsta.
Vše vylijeme do dortové formy a necháme péct v předem vyhřáté troubě na 150 C asi na 40 min.
Náplň: Rozdělíme si všechny ingredience na půlku. Prvních 5 jablek zbavíme slupky a pokrájené necháme rozvařit v kastrůlku. Ochutíme je cukrem a skořicí. Až jsou rozvařená přidáme půlku pudingu, jednu želatinu a 150g jogurtu, necháme vychladnout.
To stejné uděláme i s druhou půlkou , ale jablka se nesmí úplně rozvařit, jen aby byla měkká.
Až máme upečené piškotové těsto rozřežeme ho na půlku a plníme první naplní. Navrch potom dáme druhou půlku náplně ( té nerozvařené ).
Necháme vychladnout v ledničce min. 4 - 5 hodin. Až budete dort podávat, navrch ozdobte šlehačkou. Dobrou chuť.