Postup
<p>
Jemně nastrouhané brambory posolíme a spojíme s vejci na tuhé těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na tloušťku prstu.<br/>
Cibulku opražíme spolu se škvarky, přidáme nasekanou petržel, osolíme, okořeníme.<br/>
Směs natřeme na těsto a pevně zavineme.<br/>
Nakrájíme na zhruba 5 cm dlouhé kousky, vložíme do trouby, potřeme sádlem a upečeme. Během pečení občas pokropíme smetanou.
</p>