Žemle
1508 namočené v sojovém mléku (místo žemle je možno použít i 150g ovesných vloček)1
Sojové mléko
Mořská sůl
Olej2
Česnek4 18
Tofu50 1
Postup
<p>
Dušený, jemně posekaný nebo prolisovaný špenát smícháme s namočenou žemlí, se sójovou moukou a prolisovaným česnekem. Dáme do olejem vymaštěného pekáče vysypaného strouhankou a upečeme.
</p>