Postup
<p>
Z mouky, cukru, mandlí, žloutku, másla, vanilkového cukru a koření vypracujeme těsto, které vložíme na 60 minut do chladničky. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů. Těsto položíme mezi dvě fólie a vyválíme do placky asi 4 mm silné. Vykrájíme čtverečky asi 5×5 cm a položíme je na plech. Mandle spaříme, oloupeme a rozpůlíme a zdobíme jimi kartičky. Pečeme dorůžova asi 10 minut
</p>