<p>
Lilky nakrájíme na plátky asi 6 mm silné a osmažíme je na pánvi po obou stranách.
</p>
<p>
V kastrolu zpěníme na másle a olivovém oleji cibuli, přidáme rajčata, rozmačkáme je a vaříme za tálého míchání 10-15 minut. Nakonec přidáme bazalku. Smícháme s těstovinami a posypeme parmezánem.
</p>
<p>
Přidáme mozzarellu nakrájenou na kostičky, zamícháme a vypneme oheň. Na špagety poskládáme osmažené lilky.
</p>