<p>
Kuřecí křidélka a rozebraný květák dáme do misky. Víno rozmícháme s protlakem a kuře s květákem v něm necháme asi 2 hodiny naložené. V misce rozmícháme vývar, skořici, pepř a sůl. Křidélka s květákem dáme do pekáčku, přidáme vývar a asi hodinu pečeme.
</p>
<p>
Před dokončením křídla vyjmeme a šťávu zprudka uvaříme, aby zhoustla.
</p>