Recepty

Cuketovo - smetanová omáčka na fusilli

📊 náročné

Ingredience

  • Fusilli
  • Cuketa250 1
  • cibule2 7
  • Olivový olej3
  • Smetana250 4
  • Zeleninový vývar1 6
  • Petrželka1 19
  • sůl
  • pepř

Postup

<p>
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Cuketu očistíme a nakrájíme na třísky. Petrželku omyjeme a nakrájíme.<br/>
Olej rozpálíme a osmahneme cibuli. Přidáme cukety, promícháme a povaříme 3 minuty. Přidáme vývar, necháme projít varem, povaříme 5 minut.<br/>
Přidáme smetanu, povaříme, až omáčka zhoustne. Osolit, opepřit a dochutit muškátem.
Uvaříme těstoviny a smícháme s omáčkou.

</p>