<p>
Nasekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme bazalku, vypeckované olivy, osolíme, opepříme a odstavíme z ohně.
</p>
<p>
Listové těsto vyválíme a krájíme čtverce, plníme olivovou směsí a přehneme na trojhránky. Okraje pevně přitiskneme k sobě. Potřeme rozšlehanými žloutky s mlékem, rozložíme na plech vypláchnutý studenou vodou a rychle upečeme v předehřáté troubě.
</p>