Recepty

Polévaný čokoládový koláč

📊 náročné

Ingredience

  • Máslo měkké200 1
  • Cukr150 1
  • Bílek3 7
  • Žloutek3 7
  • Hořká čokoláda150 1
  • Skořice1
  • Mandle200 1

Postup

<p>
Umixujeme máslo, cukr a žloutky. Přidáme pomalu čokoládu a skořici, šťávu z citronu, nastrouhanou kůru z citronu, mandle a ušlehané bílky.<br/>
Koláč pečeme asi 1 hodinu.<br/>
Na krém povaříme mléko, ušleháme žloutky s cukrem, smísíme máslo s kakaem a krém umícháme, až zhoustne.<br/>
Když to vychladne, pomažeme koláč.<br/>
Na polevu povaříme vodu s cukrem až vznikne hustý sirup, přimícháme čokoládu a polijeme koláč.
</p>