Postup
<p>
Veku nakrájíme na plátky, lehce potřeme máslem nebo sýrem a položíme na ni plátek salámu s okrajem (nenařezáváme!), na salám položíme půlku okapané kompotované broskve. Takto připravené plátky poklademe na plech vyložený papírem na pečení a dáme do rozehřáté trouby na 175 stupňů Celsia péci na 10 min. Salám se teplem zvedna v půvabný vějíř a konečný produkt vypadá jako květ a má nezvyklou kombinaci chutí.
</p>