Recepty

jemná vánočka

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka500 1
  • Cukr120 1
  • Tuk120 1
  • Droždí30 1
  • sůl5 1
  • Mléko220 4
  • Rozinky30 1
  • Mandle50 1
  • Žloutek4 7
  • Vanilka
  • Citronová kůra

Postup

<p>
Z droždí lžíce cukru, mouky a mléka uděláme kvásek. Ze všech ingrediencí zaděláme těsto, (mandle nasekat a tuk rozpustit) které necháme vykynout. Obvyklým způsobem upleteme vánočku. (4 prameny, 3 a 2) Dáme na vymazaný plech, nebo pečící papír a necháme ještě asi 1/2 hodiny kynout. Potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme asi 1 hodinu při 140 - 150 stupních. Prvních 15 minut troubu neotevíráme. Potom vánočku přikryjeme alobalem a dopečeme.

</p>